Viña Mayor Vino rosso
Il Vino rosso Viña Mayor è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Viña Mayor. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Viña Mayor è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Viña Mayor viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Elaborazione: Uve selezionate dai vitigni con un'età media di più di 30 anni, poiché portano la concentrazione e tannini nobili che dare il supporto necessario per l'invecchiamento in botti di rovere. Fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox. Macerazione prolungata. - Invecchiamento : in botti di Bordeaux di 225 litri rovere francese e americano. Tempo trascorso in legno: 18 mesi. Affinamento in bottiglia: minimo per completare i 36 mesi prima di andare sul mercato... Rosso Bordeaux ben coperto con sfumature rubino. Naso intenso e pulito di frutti neri con contrassegnati toni tostati e balsamici, forniti dal legno di rovere francese nuovo. In bocca è caldo e satinato con tannini dolci e maturi. È un complesso ed equilibrato, con fine del vino di bocca profonda ed elegante.
Caccia piatti, carni rosse alla griglia, salsiccia iberica, guarito formaggi.
