Viuda Negra Villahuercos Vino
Il Vino Viuda Negra Villahuercos è un superbo vino spagnolo della cantina Javier San Pedro Ortega. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Viuda Negra Villahuercos viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Tuorlo di fermentazione per circa 19 giorni circa in serbatoi di acciaio inox. Post-fermentazione affinamento per 4 mesi, manutenzione con fecce fini per dare volume. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Intensi aromi varietali: frutta tropicale, banana, ananas e melone. Voce del palato è cordiale, personaggio voluminoso, surround e satinata, piacevole acidità che intensifica la sua freschezza. Nel retronasale ritornano aromi tropicali. L'abbinamento è perfetto con antipasti e primi piatti basate pesce e pesce, ad esempio il carpaccio di baccalà, riso con gamberi, ostriche, alici marinate, insalata di aragosta, ecc.
