JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Jamón serrano
Il Jamón Curado Gran Reserva Cruce Duroc Castanoble è un vero tesoro della tradizione alimentare spagnola, un prodotto di lusso che porta con sé il sapore autentico delle terre di León. Questo pregiato prosciutto è stato attentamente selezionato e stagionato per un periodo di 30 mesi, garantendo un'eccellente qualità e un profilo aromatico senza pari.
La parte utilizzata è la coscia posteriore del suino, alimentata esclusivamente con mangimi di alta qualità. Il risultato è un prosciutto con un aspetto caratteristico, dove il magro presenta sfumature che variano dal rosso intenso nella zona più stagionata, al rosa in quelle meno. La superficie non è eccessivamente secca e offre fino a una visibile infiltrazione di grasso, derivante dalla scelta oculata di pezzi più grassi, regalando un'esperienza di gusto ricca e complessa.
All'apertura della confezione, il Jamón Curado Gran Reserva emana un aroma delicato, frutto di una lenta e naturale stagionatura, che invoglia a essere assaporato. La sua consistenza è omogenea e succosa, soprattutto nelle parti centrali, mentre le estremità come la punta e il codillo presentano una texture più fibrosa, perfetta per chi cerca una varietà di consistenze nel proprio prosciutto.
Il suo sapore è una celebrazione di equilibrio: delicato e poco salato, con un bouquet morbido che si fonde perfettamente in bocca, regalando un finale piacevole e persistente. La stagionatura naturale, effettuata senza l'uso di essiccatori artificiali, sfrutta le condizioni climatiche ideali della regione, potenziando ulteriormente le caratteristiche organolettiche di questo prelibato prodotto.
Il Jamón Curado Gran Reserva viene presentato in confezioni pratiche di cartone, contenenti 10 sacchetti da 100 g già affettati, perfetti per essere gustati in ogni occasione speciali o semplicemente per deliziare il palato quotidianamente. Non contiente allergeni, rendendolo adatto a una vasta gamma di consumatori. Concludendo, questo prosciutto non è solo un alimento, ma un'esperienza sensoriale che merita di essere scoperta e apprezzata.
