Conosci il jamón Serrano? Il prosciutto spagnolo è un alimento molto richiesto in tutto il mondo proprio per il suo sapore unico e la particolare lavorazione per quanto riguarda la stagionatura, i tipi di razze di maiali allevati. È tutt'oggi uno dei prodotti più deliziosi ed esportati della cucina tipica spagnola. Il jamón serrano è un tipo particolare di prosciutto che viene prodotto e stagionato in varie zone della Spagna. Il jamón iberico (in lingua madre jamon iberico) si differenzia dal jamón serrano per quanto riguarda il processo di stagionatura, lavorazione e provenienza da razze suine diverse tra di loro. Anche se il prosciutto iberico è più conosciuto e più preso in considerazione, il jamón serrano rimane un prodotto di altissima qualità molto consumato in tutta la Spagna ed esportato anche in tutto il mondo. (Per maggiori informazioni)

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Spalla di jamón serrano Alimenti - 1 chilogrammo

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  Introduzione

  Storia del jamón serrano

  Come viene fatto il jamón serrano?

  L'ottima qualità del jamón serrano

  Il prosciutto di Serrano è una delizia gastronomica apprezzata in tutto il mondo

  Curiosità sul jamón serrano: perché sono appesi in tutti i ristoranti e bar spagnoli?

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