Abadía de San Campio Vino
Il Vino Abadía de San Campio è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Terras Gaudas. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 12,5 %.
Abadía de San Campio viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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L'Abbazia di San Campio è un vino bianco prodotto con uve Albariño che sono state selezionate dai vigneti più alti e raccolte il 15 e 16 settembre.Queste uve sono state raccolte dopo una primavera piovosa e calda e un'estate che ha mostrato grandi oscillazioni termiche, dai colpi di calore alle temperature anormalmente basse per questo periodo, accompagnate da un'elevata umidità che ci ha portato a un lungo ciclo che si riflette in un Albariño fresco e allo stesso tempo potente, vivo e dall'intenso aroma fruttato
Colore: Amarillo pajizo.
Naso: spiccano gli aromi di frutta bianca a nocciolo come pesca e albicocca, accompagnati da fresche e delicate sfumature di mela e agrumi maturi come il limone, concludendo il suo itinerario aromatico con lievi ricordi di erbe aromatiche e ananas
Bocca: Questa annata di eccellente maturazione si riflette in un vigore e una consistenza gustativa sorprendenti senza perdere la sua solita freschezza. La cremosità e la perfetta acidità ci offrono un vino goloso, frizzante e carnoso. Ampio retronasale di frutta bianca e agrumata, con un finale di bocca molto persistente e fresco.
Meravigliosa combinazione con frutti di mare: ostriche, vongole e granchi.
Goditelo anche con la cucina asiatica.
