Vino rosso Alabaster

 Alabaster

Anno: 2015
Stiva: Bodegas Teso la Monja
Alcoli: 14%
Varietà: Tinta de Toro
Quantità: 75 cl

Il Vino rosso Alabaster è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Teso la Monja. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Toro.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tinta de Toro.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14%.

Alabaster viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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L'alabastro è grande vino del Toro, elaborato dalla famiglia Eguren. Elegante e delicata come alabastro, che prende il nome in onore ai contenitori in cui i greci e gli egiziani memorizzati loro migliori profumi ed essenze.

Alabastro è fatta con la Tinta de Toro viti molto vecchie, pre filoxericas, prestazioni molto ridotte. Pratica un'agricoltura sostenibile, con l'uso di concimi naturali e senza l'uso di erbicidi o pesticidi. Vintage è realizzata in modo artigianale, e l'uva viene accuratamente selezionato. Selezionare manuale, diraspate grano per grano. Fermentazione in tini aperti, calpestato tradizionale e tracciati molto morbido. Fermentazione di 10 giorni a 28 ° C. Macerazione con le bucce per 21 giorni. Fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese (100%). Rimane circa 18 mesi in un altro barriques nuove di rovere francese (100%) con travaso ogni 4 mesi.

colore intenso e profondo ciliegia colore, scuro. Molto luminosa e pulita. Elegante Teardrop di caduta lenta. Aroma intenso, concentrato, con un carico di frutta enorme e piacevole, con un sacco di frutta, rosso e nero, matura, intervallati da note lattica e boschi elegante, speziate e grandi note minerali. Sullo sfondo, leggeri aromi floreali. In bocca è potente, forte, elegante, sul serio. Texture setosa. Lunga distanza, molto gustoso, carnoso, pieno di frutta. Ottima acidità, integrata, definita e molto profonda. Tannini maturi, bello e che manca loro qualcosa al polacco. Finale molto lungo e molto persistente. Carni rosse arrostita , gioco, zibetto, caccia capelli
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