Altos del Enebro Vino rosso
Il Vino rosso Altos del Enebro è un superbo vino spagnolo della cantina Altos del Enebro. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Altos del Enebro viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Altos del Juniper
Fermentazione: 16 giorni di macerazione.
Affinamento: In botti di rovere francese 100% di media tostatura con grana extra fine.
Tempo di invecchiamento: 18 mesi in botti da 225 litri.
Colore: strato alto con sfondo scuro e bordo viola.
Naso: Frutti neri e rossi maturi uniti da un sottofondo balsamico molto speziato. Tocchi fini di cacao e liquirizia nera. Ricordi delle foreste di ginepro e timo che circondano questo appezzamento unico.
Palato: Ingresso voluminoso di frutta matura, prugne nere. Nel passo riempie tutta la nostra bocca con sottili tocchi balsamici che danzano con liquirizia e more. Il finale è il ricordo di un paesaggio con una marcata presenza del terreno in cui questo appezzamento cresce. Un terreno ferruginoso ricco di silice e miche che gli conferisce finezza ed eleganza.
