Quiñón de Valmira Vino rosso
Il Vino rosso Quiñón de Valmira è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Álvaro Palacios. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Quiñón de Valmira viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Nuovo vino che fa Álvaro Palacios nella sua cantina a conduzione familiare a Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Dopo numerose colture con molte prove e collaudi viene commercializzata la prima annata di verza, 2014.
Produzione molto limitata: solo 1.000 bottiglie.
100% Vernaccia da un vigneto di 30 anni circa e solo 3 ettari nella zona di Valmira Quinon, nel comune di Alfaro. Terreno argilloso calcareo, ferroso con sedimenti fini.
Vinificazione avviene con Destemming, frantumazione. Fermentazione alcolica in legno con 0ver tino e macerato per 49 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino è entrato in botti. # - Aroma # fruttato che croccante come ribes, arancia, liquirizia, tè e mentolo mite tocca. In bocca è molto fresco, grande trama, un sacco di frutta. Finale è profumato, acido citrico e fresco con sentori di ciliegie, fragole e ribes. # - Tartara di n., manzo, cervo, caccia di penna.
