Bobos Finca Casa La Borracha Vino rosso

Il Vino rosso Bobos Finca Casa La Borracha è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Hispano Suizas.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Bobal.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Bobos Finca Casa La Borracha viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Selezioniamo le migliori uve da ceppi di bassa produzione dai nostri vigneti di Bobal, con una densità di 1600 piante per ettaro. Le uve vengono raccolte in apposite cassette da 15kg. Ogni. Sono raccolte solo al mattino per mantenere una buona temperatura in uve fino all'arrivo in cantina. Una volta in cantina, sono depositate le caselle delle uve in un freddo, mantenendo l'uva 3 giorni a - 10 ° C. Selezioniamo dalla casella e dopo Destemming e macerazione in rovere americano nuovo di 400 litri dove precedentemente abbiamo eliminato di un fondo botti. Introduciamo un acciaio inossidabile piastra raffreddato ad acqua per ogni barile di essere in grado di macerare a freddo a 8 ° C per 4 giorni. Ogni giorno affondiamo cappello, botte di botte, manualmente e una volta avviata la fermentazione chiusa raffreddamento acqua propria canna può raggiungere i 26 ° di temperatura durante la fermentazione come massimo. Dopo 15 giorni, siamo andati dall'uva per la pressa pneumatica per eseguire una soffice spremitura di non più di 0,5 bar. Alla fine risultante età un minimo di 10 mesi in botti nuove di rovere francese Allier e bottiglia filtrandolo leggermente. N. - colore n.: rosso intenso con riflessi violacei e priorità bassa delle mattonelle leggermente. # - Aroma #: complesso, che unisce gli aromi di rovere con frutta matura sopra un arrosto balsamico. N. - gusto #: pieno, grasso e con maestoso passaggio della bocca, combinando l'equilibrio del tannino elegante, con buon peso di frutta e una finitura molto rovere con accenni alla luce tostata peso legno e buona acidità.