Cartago de San Román Vino rosso

Il Vino rosso Cartago de San Román è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas y Viñedos Maurodos. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Toro.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tinta de Toro.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 litro ed ha una gradazione alcolica di 14.5 %.

Cartago de San Román viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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È un vino di spot, la zona conosciuta come El Pozo, effettuata in ceppi di 40-45 anni di inchiostro del toro.

Coda di toro: considerata dagli esperti l'abbinamento ideale per la sua intensità e gelatina.

Bistecca e carni rosse alla griglia: sopportano perfettamente la struttura e la gradazione alcolica del vino (14,5%).

Agnello arrosto e latte: un classico della Castiglia e León che bilancia il grasso della carne con l'acidità e la freschezza del vino.

Stufati di selvaggina grossa e stufati intensi (cinghiale, cervo)

Legumi potenti: stufati di fagioli o stufati al cucchiaio molto profondi.

Funghi di stagione: saltati in padella o in stufati con un tocco di bosco.

Formaggi stagionati e stagionati (soprattutto di pecora).