Casal de Armán Vino

Il Vino Casal de Armán è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Casal de Armán. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Casal de Armán viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Casal de Armán è un vino bianco con la denominazione di origine Rías Baixas e ottenuto da uve Albariño. Selezione in vigna. Macerazione pre-fermentativa a freddo delle uve intere. Pressatura pneumatica con separazione del mosto. Decantazione statica. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Riposo in magazzino per 9 mesi. Imbottigliato giugno-luglio.

Colore giallo paglierino molto brillante, con riflessi verdognoli, consistenza glicerica.

Profumi di media intensità di fieno, fiori bianchi, finocchio, piccole drupacee di stagione, litchi, note di pesca, balsamico e acqua di sorgente. Gustoso, fresco, untuoso e strutturato. Dolce con sensazioni di frutta esotica, pompelmo, erbaceo fresco, mentolo e con un'acidità perfettamente integrata e un lungo finale sapido.

Frutti di mare della costa, cotti o grigliati. Pesce gustoso e salse : nasello alla galiziana, riso con frutti di mare...