Clos de Baltasar Vino rosso

Il Vino rosso Clos de Baltasar è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas San Alejandro. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Calatayud.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.

Clos de Baltasar viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Clos de Baltasar è il risultato di un accurato lavoro di selezione di appezzamenti di montagna iniziato 15 anni fa alla ricerca delle migliori condizioni naturali e culturali della nostra zona, che ci ha permesso di scoprire profili di vigneti dalla tipicità molto marcata e che valorizzano la storia e il lavoro dei viticoltori di Bodegas San Alejandro.

Realizzato con Garnacha Viñas Viejas, è accompagnato da una piccola percentuale di altre varietà come Miguel de Arco, Bobal e Moristel. Macera in vasche di cemento e affinata per 18 mesi in botti di rovere francese. Al naso è molto delicato e in bocca fine e setoso con una golosità tipica della Garnacha de Montaña de Calatayud.

Carni rosse arrostite, Carni bianche con salsa, Salumi, Formaggi di capra, Risotti di carne