Contino Blanco Vino
Il Vino Contino Blanco è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Contino. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Garnacha.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Contino Blanco viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Contino Bianco è ottenuto da uve della varietà viura e garnacha bianca. La vicinanza del vigneto alla cantina permette ai grappoli di arrivare in perfette condizioni. I grappoli interi vengono diraspati e nascosti in un serbatoio di acciaio inossidabile. Dove la versatilità dell'acciaio rende facile ottenere una macerazione pellicolare per alcune ore. Trascorso questo tempo si sanguina e si pressa, per far posto alla fermentazione alcolica che dura 20 giorni.
Al termine, il 30% viene trasferito in un serbatoio di calcestruzzo e il restante 70% in botti nuove e di secondo utilizzo, di diverse botte e capacità, giocando con volumi di 500 litri e 400 litri, dove rimane per 10 mesi.
Naso molto intenso, segnato dall'allevamento in
legno. Si mostra fresco e fruttato, fedele riflesso dell'identità del nostro vigneto.
San Gregorio ci offre una Garnacha Blanca con grande complessità e volume.
