Doña Beatriz Verdejo Cepas Viejas Vino

Il Vino Doña Beatriz Verdejo Cepas Viejas è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Cerrosol S.A.. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Doña Beatriz Verdejo Cepas Viejas viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Beatriz Verdejo Cepas Viejas è un vino prodotto esclusivamente con uve Verdejo 100% selezionate a mano da alcuni piccoli vigneti centenari situati nella provincia di Segovia. Sono vigneti prefiloxerici sabbiosi e ad altitudini superiori ai 900 metri. Pressatura molto leggera per ottenere il mosto lacrima. Fermentazione controllata a 14°C per 20 giorni. Dopo una fermentazione controllata, viene invecchiato su fecce per circa 4 mesi, un processo che gli conferisce grande complessità.

Colore: Giallo paglierino, brillante con toni verdognoli. Dall'aspetto pulito e cristallino. Lacrima intensa.

Naso: Alta intensità aromatica, ricordi di frutta e grande espressività floreale.

Bocca: ampia, equilibrata, rotonda e finale persistente.