Enrique Mendoza Petit Verdot Vino rosso
Il Vino Rosso Enrique Mendoza Petit Verdot del 2022 è un'autentica espressione dell'eccellenza vitivinicola spagnola, prodotto dalle rinomate Bodegas Enrique Mendoza. Con un titolo alcolico del 14,5%, questo vino offre una ricchezza di sapori e aromi che incanta i palati più esigenti. La varietà Petit Verdot, tradizionalmente usata nei blend, viene qui vinificata in purezza, rivelando tutta la sua grandezza.
La sua elaborazione è caratterizzata da una fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 24 giorni a una temperatura controllata di 27°C, seguita dalla fermentazione malolattica, anch'essa in acciaio. Questo processo permette di preservare la freschezza e il carattere fruttato del vino. La maturazione avviene per 14 mesi in botti, 9 mesi in rovere americano dell'Oregon nuovo e 5 mesi in rovere francese Allier di un anno, conferendo al vino una complessità unica e profonda.
Il colore rosso picota con riflessi violacei è già un'antipasto visivo della ricchezza che segue. Al naso, si percepiscono intensi aromi di frutti di bosco, come more, mirtilli e fragole, che si intrecciano a sentori minerali di pietre nere, grafite e humus, insieme a note di sottobosco, tostati e affumicati. In bocca, questo vino si presenta potente e corposo, con tannini abbondanti che promettono una lunga vita e un'evoluzione affascinante nel tempo.
Enrique Mendoza Petit Verdot è quindi un vino ideale per accompagnare carne rossa arrosto o piatti ricchi e saporiti, perfetto per una cena speciale o per semplicemente gustarsi un momento di pura eleganza. Scoprite il fascino di questo vino e lasciatevi conquistare dalla sua personalità distintiva.
