El Hombre Bala Albillo Real Vino
El Hombre Bala Albillo Real è un vino bianco del 2023, prodotto dalla cantina Uvas Felices, che riflette l'essenza della varietà Albillo Real, proveniente da Cadalso de los Vidrios. Presenta un grado alcolico del 13%, rendendolo un vino di buona struttura.
La sua lavorazione segue un approccio poco interventista, che inizia con una attenta selezione delle uve, prosegue con una pressatura delicata, un chiarificazione a freddo e una fermentazione in barrique di rovere francese, dove matura per 8 mesi in contatto costante con le fecce. Questo processo artigianale conferisce al vino una complessità unica.
Il colore di El Hombre Bala è un giallo paglierino pallido, punteggiato da riflessi verdognoli brillanti. Al naso, offre una gamma ampia di aromi: frutta fresca come mela e nespola, fiori di acacia e di caprifoglio, che si fondono con delicate note di buccia di limone, sfumature anici di finocchio e accenni di vaniglia e chiodi di garofano.
In bocca, il vino si presenta ampio, con una texture morbida e avvolgente. I suoi profumi di frutta bianca matura si uniscono a dolci spezie e a un leggero amaro, che prolungano la sensazione in bocca. El Hombre Bala Albillo Real è un vino che invoglia a essere degustato e che sicuramente arricchirà qualsiasi occasione. Questo vino è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e distintiva.
