Eulogio Pomares maceración con pieles Vino
Il Vino Eulogio Pomares maceración con pieles è un superbo vino spagnolo della cantina Fento Wines. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Eulogio Pomares maceración con pieles viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La preparazione di Eulogio Pomares macerazione con bucce:
In cantina l'uva viene diraspata e sottoposta a calpestio in una vasca aperta. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con le proprie bucce. Al termine, Eulogio Pomares Macerazione con Pelli rimane a contatto con la pelle per 2 settimane. Dopo la spremitura, il vino passa in barrique di rovere francese usato per 9 mesi, senza travasi e senza fermentazione malolattica. In bottiglia si conserva per 6 mesi.
Colore oro vecchio ramato e naso un po' austero con un tocco di fiori secchi; minerale in bocca con souvenir di miele e vaniglia. Un bianco dal corpo medio, elegante, carnoso ed equilibrato.
