Finca Valpiedra Vino rosso
Il Vino rosso Finca Valpiedra è un superbo vino spagnolo della cantina Finca Valpiedra. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Finca Valpiedra è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Finca Valpiedra viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Finca Valpiedra Reserva fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione 17 giorni. Affinato per 24 mesi in botti di rovere francese
Colore: Di alta intensità, color ciliegia e orlo cardinale. Lacrime abbondanti, dense e tinte.
Profumo: Di grande intensità, con grande complessità ed eleganza nella matrice aromatica, evidenziando le note minerali e di frutti rossi e neri, sentori di incenso. Il tutto insieme alle note pregiate del legno di rovere francese, come vaniglia, cedro, tabacco biondo e spezie.
Sapore: Nella fase iniziale dell'assaggio, denota un'ottima morbidezza e volume, sviluppando una struttura tannica finissima che lo rende sapido e saporito. La freschezza fornita dal Graciano lo rende più equilibrato rispetto all'alcol, mostrando un retrogusto molto lungo e un finale piacevole. Retronasale ricompaiono note speziate, fruttate e legnose.
Formaggi di media stagionatura. Carni rosse brasate, agnello al forno e selvaggina grossa (capriolo e camoscio). Piatti di montagna come lo spezzatino di montagna o i fagioli borlotti con carne di maiale.
