Hacienda Albae Syrah Vino rosso
Il Vino rosso Hacienda Albae Syrah è un superbo vino spagnolo della cantina Hacienda Albae. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Syrah.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Hacienda Albae Syrah viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Hacienda Albae Syrah è il risultato del perfetto adattamento di una varietà che esprime il suo massimo potenziale nei climi caldi. Qui, la nostra Syrah matura lentamente, mantenendo il suo pieno potenziale aromatico e ottenendo un vino intenso e fruttato. Anche se è senza dubbio il vino più moderno della cantina, mantiene l'eleganza di un grande vino. Dopo una vendemmia notturna, le uve vengono rapidamente portate in cantina dove vengono raffreddate a 10oC e quindi eseguono una macerazione fredda pre-fermentazione per 36 ore. Il vino viene poi fermentato a temperatura costante di 24oC per 10 giorni e, a seconda dell'anno, subisce una macerazione post-fermentazione di 3-8 giorni. Una volta terminata la fermentazione malolattica, il vino viene portato in nuove botti di rovere americano tostate forti dove viene invecchiato per 6 mesi. Il suo colore intenso e concentrato lascia il posto a un naso di grande aromaticità, fresco, pieno di frutta e con un leggero aroma di vaniglia dagli aromi della rovere tostato. Al palato è rotondo e amichevole, con un'esplosione di sapori e leggere sfumature di legno, con grande volume e persistenza. Formaggi e carni bianche
