La Cruz Verde Vino rosso
Il Vino rosso La Cruz Verde è un superbo vino spagnolo della cantina Soto Manrique. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
La Cruz Verde viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La Cruz Verde, è un vino rosso prodotto da Bodegas SotoManrique con la varietà Garnacha.
Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea, in vasca di cemento, grappolo intero al 15%, con temperature comprese tra 18-26 ºC. Una volta terminato, è stato scoperto in acciaio inox e poi passato alla vasca da 100hl di bottaio mastro bottaio dove il vino riposa 14 mesi e svolge attività malolattica. Nel mese di novembre il vino viene lavorato e filtrato una sola volta.
Colore ciliegia con strato medio-basso molto brillante e limpido. Spiccano le note floreali, sia al naso che al palato, il vino dritto e lungo, l'eleganza e la freschezza in perfetto equilibrio.
