Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova Vino rosso
Il Vino rosso Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova è un superbo vino spagnolo della cantina Vignerons de la Sonsierra S.L.. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo, Garnacha.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Jose Gil Camino de Ribas Parcella La Concova è un vino proveniente da un'unica vigna con terreno sabbioso e roccia arenaria, La Concova, situata a San Vicente de la Sonsierra, ad un'altitudine di 600 metri.Si tratta di una combinazione di tempranillo, garnacha e una piccola percentuale di varietà come viura, jaén, garnacha bianca, palomino e altre varietà bianche, provenienti da questo stesso appezzamento che vengono lavorate biologicamente e raccolte manualmente in cassetti da 250 kg.Una volta in cantina, la vinificazione avviene con il 30% di rasp e la fermentazione avviene con lieviti autoctoni.Successivamente il vino matura per 10 mesi in botti di rovere francese da 500 litri
Colore: rosso ciliegia intenso con bagliori rubino.
Naso: Aromi complessi di frutta nera (mirtilli, more), viola, tocchi speziati e legno pregiato (spezie, caffè).
Bocca: Elegante, strutturata, avvolgente, con frutta matura, tocchi tostati e tannini morbidi e setosi. Equilibrio tra freschezza e potenza, con una sensazione golosa.
Con finale lungo e persistente.
Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Risotti
