La Capilla Verdejo Vino
Il Vino La Capilla Verdejo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Finca la Capilla. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
La Capilla Verdejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La Cappella Verdejo viene realizzata attraverso un'accurata vendemmia, secondo una rigorosa selezione parcellare. La vinificazione è iniziata lentamente con uve fresche distribuite tra botti di rovere francese nuove da 225 e 500 litri e uova di cemento da 1.700 litri di capacità. Questo processo di elaborazione in piccoli contenuti è stato seguitoda un invecchiamento su linee sottili per circa 6 mesi per ottenere un volume e una struttura di grande finezza. Sono state scelte solo le migliori cuvée per creare questo bianco unico.
Brilla nel bicchiere di colore giallo paglierino, risultato di una vinificazione parziale in botte. Naso ricco e profondo, note di frutta bianca condite con tocchi minerali e raffinati tostati che si fondono in un registro di grande complessità. Bocca ampia, gustosa, il suo delicato punto torrefatto avvolge la frutta matura e un fondo anice. Armonioso e lungo in bocca, persiste con una piacevole vivacità . Un bianco di grande espressione.
