Protos Verdejo Vino

Il Vino Protos Verdejo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Protos. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Protos Verdejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Protos Verdejo è un vino bianco prodotto con il vitigno 100% Verdejo. Affinamento su fecce di circa 3 mesi (si decide per degustazione deposito a deposito). Gli attributi di Protos Verdejo hanno reso questo vino bianco senza botti uno dei più apprezzati dai consumatori.

Colore: giallo paglierino con sfumature verdastre che indicano la giovinezza. Molto pulito e luminoso.

Naso: aroma di intensità medio-alta e complesso. Spiccano quelli tropicali freschi come l'ananas e gli aromi di agrumi, insieme alla frutta bianca (mela), e quelli erbacei (bosso e finocchio), tipici della varietà Verdejo.

Boca: vino secco, con un'entrata che sorprende perché unisce la freschezza e l'acidità naturale moderata ed equilibrata con la rotondità, la corposità e la struttura che apporta l'affinamento su fecce fini. Leggermente amaro, caratteristico del Verdejo e con una lunga persistenza che lascia un piacevole ricordo del vino in bocca.

Per antipasti, piatti di pasta, risotti, frutti di mare, salmone affumicato e formaggi del Roncal