La Capilla Verdejo Vino
Il Vino La Capilla Verdejo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Finca la Capilla. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
La Capilla Verdejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Raccolta accurata, secondo una rigorosa selezione della trama. Il processo di vinificazione è iniziato lentamente con uve fresche distribuite tra 225 litri di nuove botti di rovere francese e 500 litri e uova di cemento da 1.700 litri. Questo processo di elaborazione in piccoli contenuti è stato seguito da un invecchiamento su fecce fini per circa 6 mesi per ottenere un volume e una struttura di grande finezza. Solo le migliori cuvée sono state scelte per creare questo bersaglio singolare. Brilla nel bicchiere con il giallo paglierino, frutto di una vinificazione parziale in botti. Naso ricco e profondo, note di frutta bianca pepate da tocchi minerali e note tostate fini che si fondono in un registro di grande complessità. Bocca ampia e gustosa, il suo delicato punto tostato si infila nel frutto maturo e in uno sfondo anisado. Armonioso e lungo al palato, persiste con una piacevole vivacità. Un uomo bianco di grande espressione.
