Leirana Genoveva Vino

Il Vino Leirana Genoveva è un superbo vino spagnolo della cantina Forjas del Salnés. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 12,5 %.

Leirana Genoveva viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Leirana Finca Genoveva Albariño è uno dei gioielli del piccolo grande progetto di Forjas do Salnés. Sebbene l'azienda commerciale sia relativamente giovane, le viti in alcuni casi superano i 100 anni, poiché sono stati i bisnonni della generazione che oggi lavora in cantina a piantarle all'inizio del XX secolo. Dal 2005 lavorano a stretto contatto con il rinomato enologo Raúl Pérez, coccolando i vecchi ceppi di varietà autoctone, tra cui quelli di albariño da cui si ottiene questo vino, di oltre 150 anni di età.

Le uve dei ceppi di emparradas sono tradizionalmente raccolte a mano e vinificate con il minimo intervento, fermentando sotto il comando di lieviti selvatici. Già come vino matura per 12 mesi in rovere usato con le sue fecce a riposo. È un vino tanto ampio quanto lungo, con una vibrante acidità e un'intensa sensazione minerale. Di colore pallido, combina aromi di frutta bianca (mela cotogna) e pesche con quelli di agrumi, fiori (camomilla), menta e pepe bianco; è potente e maturo, a volte anche tropicale, ma anche fresco. Nonostante il suo invecchiamento, gli aromi del legno sono praticamente impercettibili, magari in qualche sottile pennellata di burro o pane tostato e nella setosità del suo tocco; è il terreno granitico e il mare vicino che lasciano davvero sentire il suo carattere nel vino, avvolgendolo in fine salinità e nitidezza aromatica. Il suo amaro finale completa un passo attraverso la bocca che pone, per i suoi meriti, la Leirana Finca Genoveva Albariño tra i migliori albariños della Galizia. Non sorprende che grandi critici come Robert Parker lo abbiano ripetutamente valutato sopra i 95 punti.

Aroma: Si apre con note di frutta matura (albicocca, pesca), agrumi, fiori e piante aromatiche.

Gusto: In bocca è gustoso e fruttato. Ha un'acidità e un ottimo equilibrio.

Finale: Elegante, fresco e gustoso.

Frutti di mare, pesce azzurro, riso orientale.