Marqués de Griñón Emeritvs

Il Vino Marqués de Griñón Emeritvs è un superbo vino spagnolo della cantina Marqués de Griñón. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Dominio de valdepusa.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Sauvignon\/Cabernet, Syrah, Petit verdot.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.

Marqués de Griñón Emeritvs viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Realizzato interamente con viti coltivate nei terreni argilloso-calcarei del Dominio di Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), di proprietà della famiglia del Marchese di Griñón dal 1292.

Raccolta manuale, seguita da diraspatura e scarico per gravità nei serbatoi di fermentazione.

Macerazione prolungata fino a 4 o 5 settimane e affinamento in botti di rovere francese Allier nuove e precontrazionate, per 20 ‐ 24 mesi, in un magazzino di invecchiamento riscaldato.

Colore rosso ciliegia, ben coperto. Al naso combina il meglio delle varietà con i contributi del suo invecchiamento. Di ottima intensità aromatica, in bocca è allo stesso tempo pulito, rotondo, elegante e potente, con un'ottima struttura tannica; alla fine, i contributi di frutta ben sfumati dominano - marmellata di prugne, bacche - con una lunga persistenza.

Caccia, arrosti, pollame, formaggi stagionati, ecc.