Marqués de Vargas Privada Vino rosso
Il Vino rosso Marqués de Vargas Privada è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Marqués de Vargas. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Marqués de Vargas Privada è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Marqués de Vargas Privada viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Elaborazione: Classico con diraspatura. Ogni trama è vinificata separatamente in acciaio inox di 10.000 litri serbatoi per 11 giorni, controllo della temperatura a circa 30oC. Rimontaggi giornalieri, 14 giorni con le bucce dopo la fermentazione. Per raggiungere l'equilibrio di estrazione del frutto e tannini, quotidiane necessarie vengono effettuate. La fermentazione malolattica - avviene in parte in vasche e parte in barriques nuove. # - Invecchiamento #: 23 mesi in russo barriques. Regular travaso ogni 4 mesi all'inizio e quindi ogni stabilità del colore # 6 mesi. Aroma di eucalipto, mentolo, molto fresco e persistente. In bocca è sapido con tannini dolci, mentre lunghe, squisito, grazie alla buona combinazione tra acidità e tannini del rovere del Caucaso. È sofisticato, elegante e con lunga vita. # Griglia di carne rossa, capelli Hunt, prosciutto, formaggi stagionati.
