Merayo Mencía Vino rosso

Il Vino rosso Merayo Mencía è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas y Viñedos Merayo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Bierzo.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Mencia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Merayo Mencía viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Il Merayo Mencía è prodotto in vigneti in collina, con bicchieri di oltre 60 anni e viti a spalliera di 20 anni di età media. Terreno argilloso con ciottoli in superficie. Elaborazione: Macerazione e fermentazione alcolica per 10 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento sulle proprie fecce fini per un periodo di 6 mesi. Stabilizzazione finale e imbottigliamento.

Colore rosso violaceo, molto vivace e pulito. Buona intensità al naso, molto fresco e con una predominanza di note varietali di frutti di bosco e floreali (viola). Potente e dolce al palato. È spazioso, fresco e untuoso. Il tannino è maturo e rotondo. Ricompaiono note di frutta rossa e frutta matura, note floreali e speziate. Buon tour e persistenza.

Carni rosse, pesce azzurro, pesce bianco.