Palomo Cojo Vino
Il vino bianco Palomo Cojo , annata 2024, rappresenta l'eccellenza della varietà Verdejo, con una produzione che dimostra l'arte e la tradizione vinicola spagnola. Questo vino è realizzato al 100% con uve Verdejo provenienti da vigne selezionate, coltivate su terreni ricchi di ciottoli e pietre, che conferiscono al vino un carattere unico e distintivo.
La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali: le uve vengono diraspate e il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox, garantendo così la massima purezza e freschezza del vino. Il risultato è un vino di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che già in fase visiva promette una bevuta di qualità.
All'olfatto, Palomo Cojo si presenta con un bouquet fresco e fruttato, arricchito da note di erbe aromatiche, varietali e agrumi, che invitano ad assaporarlo. Al palato, questo vino offre una sensazione di freschezza e sapidità, con una buona acidità che ne esalta il gusto fruttato, rendendolo molto piacevole da bere.
Palomo Cojo è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce al forno o con salse, risotti di funghi e asparagi, insalate fresche e sushi, rendendo ogni pasto un'esperienza memorabile.
Scegliere Palomo Cojo significa portare a tavola un pezzo di Spagna, un vino che conquisterà il palato di tutti gli amanti della buona cucina e del buon bere. Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di assaporare questo bianco di carattere!
