Pazo Barrantes Vino

Il Vino Pazo Barrantes è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Pazo de Barrantes. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Pazo Barrantes viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Vinificazione: Cluster, despalillados una volta premuto morbido e premere lentamente in un pneumatico. Decantazione delle piccole particelle in sospensione del mosto prima della fermentazione. Fermentazione a temperatura controllata di 10 ° C per 30 giorni in acciaio inox. Resta in contatto con le fecce fini per cinque mesi per ottenere la consistenza e densità. # - Genitorialità # il tempo di deposito: dopo la fermentazione, un minimo di 5 mesi in acciaio inox. # Molto espressiva, il naso e palato untuoso, seguendo il loro stile caratteristico, ma mantenendo la freschezza e l'acidità. # Di gamberi alla griglia, acido di limone con prezzemolo, metà cottura gamberetti marinati in Albariño Pazo Barrantes, cannolicchi a vapore, olio extravergine di oliva e tocco di pomodoro acido, cozze al vapore, sottile pomodoro salsa con un tocco di spezie.