Ausás Interpretación Vino rosso

Ausás Interpretación è la versione della Ribera del Duero di cui è stato per anni direttore tecnico ed enologo di Vega Sicilia. Un rosso superbo, di taglio atlantico, in cui esibisce, con maestria, la conoscenza e la padronanza assolute di una regione e di un vigneto di fama mondiale. Alla guida del proprio progetto, Ausàs Bodegas y Viñedos, Xavier Ausàs valorizza oltre 25 anni di esperienza.

Colore rosso gogna a strato profondo.

Al naso sorprende la sua purezza aromatica di frutti neri e blu selvatici.

È venuto con una forte trama tannica in bocca che non gli toglie un briciolo di eleganza e raffinatezza. In stile più atlantico che continentale.

Prosciutto iberico di ghianda, salumi, formaggi stagionati, carni rosse alla griglia, risotti di carne e carni rosse arrostite