Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia Vino rosso
Il Vino rosso Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Montalvo Wilmot. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Vinos de la tierra de Castilla La Mancha.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Cabernet Sauvignon.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Vinificazione: Produzione tradizionale con macerazione a freddo prolungata e fermentazione parziale a temperatura controllata, seguita da 2 anni di invecchiamento in rovere francese. Questo vino non ha subito alcun trattamento di chiarificazione o filtrazione, mantenendo così le sue caratteristiche originali. La varietà Cabernet Sauvignon è caratterizzata dal suo colore intenso e stabile, dai suoi tannini potenti e dalla sua vivace acidità, insieme a un soggiorno di 2 anni in botti di rovere francese, si traduce in un vino dall'aroma complesso, fine ed elegante, con note tostate di toffe e pelli mature, su uno sfondo molto speziato. Un vino strutturato e carnoso, con sfumature ricche e cremose di invecchiamento insieme ad una giusta acidità. Uccelli, stufati, carni rosse e selvaggina.
