Pruno Vino rosso

Pruno è un vino rosso della denominazione di origine Ribera del Duero, prodotto dalla rinomata Bodega Finca Villacreces. Questo vino del 2021, con un grado alcolico del 14%, è realizzato principalmente con uve Tempranillo e Cabernet Sauvignon, il che gli conferisce un carattere unico e distintivo.

La sua giovinezza è esaltata da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese, che arricchisce il profilo aromatico con note di legno ben integrate. Al calice si presenta con un intenso colore rosso ciliegia picota, punteggiato da riflessi violacei che ne sottolineano la luminosità e la pulizia. L’immagine visiva è accompagnata da una tessitura densa e avvolgente.

All’olfatto, Pruno offre una narrazione complessa, con una freschezza che sposa la frutta rossa appena raccolta, mentre le note legnose donano profondità e struttura. Aprendosi, emergono profumi di frutta nera matura, sentori torrefatti e lattici, accompagnati da spezie, liquirizia e delicate sfumature floreali, il tutto incorniciato da suggestioni balsamiche sul finale.

In bocca, la potenza di Pruno si combina con una freschezza disarmante. Il sorso è ricco e carnoso, dove la frutta si fa sentire con un lieve carattere liquoroso. L’acidità è ben integrata, bilanciando il tannino intenso e fornendo equilibrio. Il finale è medio-lungo, lasciando una piacevole persistenza speziata, con deboli note amare che invitano a un altro sorso.

Grazie alla sua struttura versatile, Pruno si abbina splendidamente a piatti come insalate complesse, risotti a base di carne, agnello arrosto, carne rossa alla griglia, arrosti e selvaggina. Scopri l'esperienza unica di questo vino che, senza dubbio, arricchirà le tue tavole e i tuoi momenti speciali.