Quinta del 67 Vino rosso

Il Vino rosso Quinta del 67 è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Volver. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Almansa.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.

Quinta del 67 viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Quinta del 67 è un nuovo progetto di Rafael Cañizares, che vuole rendere omaggio alla sua generazione.

IL VIGNETO: I vigneti di Garnacha tintoria per Quinta del 67, si trovano nei dintorni di Alpera, certificati dalla DO Almansa. Piantati tra il 1970 e il 1980 in vaso e senza irrigazione, con rese da 2 a 3 kg per vite.

I terreni sono sabbiosi, poveri e intervallati da rocce calcaree pure. La combinazione del profilo del suolo e dell'altitudine in un intervallo compreso tra 850m-900m sul livello del mare, conferisce a questa regione un terroir unico. Un clima severo, arido e continentale, con inverni freddi che ricevono neve. Durante l'estate la temperatura oscilla drasticamente tra il giorno e la notte a causa dell'altitudine. La vendemmia è a mano all'inizio di ottobre.

VINIFICAZIONE: Il vino subisce una fermentazione malolattica in botte e viene invecchiato in botti nuove di rovere francese, per 14 mesi. Il Quinta del 67 viene imbottigliato nella fattoria stessa senza essere filtrato.

Rosso intenso. Complesso al naso con aromi di frutta nera matura, spezie e alcuni aromi balsamici. In bocca con molta struttura, tannino setoso, e di nuovo molta frutta, cioccolato, liquirizia. Finale lungo e persistente. Molto potente e con una lunga vita davanti.