Quinta Sardonia Vino ecológico

Quinta Sardonia 2019 è un vino rosso ecologico che si distingue per la sua straordinaria qualità e complessità. Proveniente dalla prestigiosa denominazione di origine Castilla e León, questo vino è un perfetto assemblaggio di diverse varietà di uve, tra cui Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah e Malbec. La vinificazione avviene con un'accurata attenzione ai dettagli, con una maturazione di 20 mesi in botti di rovere francese. Il 29% della maturazione è avvenuto in botti nuove, mentre il resto ha preso forma in botti di secondo passaggio, utilizzando sia botti di 225 che di 600 litri.

La proprietà si estende su 11 diverse tipologie di suolo di origine calcarea, situata su una pendice esposta a sud del fiume Duero, ad un’altitudine che varia tra i 760 e 830 metri. Questo terroir unico conferisce al vino caratteristiche distintive, che si riflettono nel suo colore rubino intenso. Al naso, Quinta Sardonia offre un aroma di grande complessità e ricchezza, invitante e seducente. In bocca, si presenta equilibrato, setoso e fluido, offrendo un'esperienza di degustazione davvero piacevole.

Con un grado alcolico del 15%, questo vino si presta bene per accompagnare piatti di carne rossa, stufati e formaggi. Scegliendo Quinta Sardonia, non solo acquisti un vino di alta qualità, ma anche un prodotto ecologico che riflette l'autenticità e la tradizione del territorio spagnolo. Un'aggiunta perfetta per ogni tavola e occasione speciale.