Roque Colás Vino rosso

Il Vino rosso Roque Colás è un superbo vino spagnolo della cantina Colás Viticultores. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Calatayud.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.

Roque Colás viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Roque Colás è realizzato con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Garnacha. Ha trascorso 16 mesi in botte.

Naso complesso ma allo stesso tempo un po' irregolare. Pimento, minerale. L'integrazione dei legni deve ancora arrivare. Qualcosa di simile accade in bocca, una certa instabilità, ma con caratteristiche eccellenti. Tanicità matura, forse un po' acquosa, non molto lunga, ma piacevole, fruttata senza eccessi, amara e dolce allo stesso tempo, voluminosa, piena a tratti.

Salumi, Legumi, Tacchino arrosto, Agnello arrosto, Carni rosse alla griglia, Stufati, Civet, Anatra, Formaggi stagionati.