Roque Colás Vino rosso
Il Vino rosso Roque Colás è un superbo vino spagnolo della cantina Colás Viticultores. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Calatayud.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.
Roque Colás viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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È fatto da Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e come non Garnacha. Ha trascorso 16 mesi in botti di rovere.
Complesso naso, ancora un po' irregolare. Apimentonado, minerale. L'integrazione dei boschi è ancora a venire. Qualcosa di simile si verifica in bocca, qualche instabilità, ma con eccellenti caratteristiche. Tannini maturi, forse un po' acquoso, non molto lungo, ma bello fruttato senza eccessi, amaro e dolce allo stesso tempo, con il volume, i momenti.
Salsicce, verdure, Turchia arrosto, arrosto di agnello, carni rosse alla griglia, stufati, spezzatino, anatra, formaggi.