Sanz La Capital Vino rosso
Il Vino rosso Sanz La Capital è un superbo vino spagnolo della cantina Vinos Sanz. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Vinos de madrid.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Sanz La Capital viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Sanz La Capital proviene da vigneti di oltre 40 anni situati nel sud-est della Comunità di Madrid, con basse rese e uve di alta qualità organolettica e polifenolica. La produzione viene effettuata in modo tradizionale con controlli della temperatura di fermentazione, leggeri rimontaggi e macerazione con le bucce corte, in modo da non superare il carico tannico, ottenendo un vino rotondo ed equilibrato.
Tempranillo monovarietale, di colore ciliegia brillante con bordo violaceo intenso. Al naso ha una chiara espressione di frutti rossi con un suggestivo sottofondo floreale. Intenso e schietto. Al palato è completo, dolce e fresco, con eleganti sentori di frutti rossi. Finale lungo e persistente.
Si abbina perfettamente con insaccati e formaggi così come con piatti più complessi come arrosti, stufati o carni rosse.
