Sembro 2024 - 6 Uds. Vino rosso
Il Vino rosso Sembro 2024 - 6 Uds . è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas del Jaro. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 litro ed ha una gradazione alcolica di 13.5 %.
Sembro 2024 - 6 Uds. viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Fermentazione: Per 10 giorni a temperatura di 25ºC.
Tempo di Macerazione Post-fermentativa: 7 giorni con le sue bucce.
Affinamento: 6 mesi in barriques nuove e di un anno in rovere francese da 300 litri.
Colore rosso intenso. Alta intensità aromatica e ricorda le bacche fresche del bosco, con morbide spezie del loro passaggio in barrique, pregiati mentolati e balsamici, con un delicato tocco di frutta secca. Un vino con evoluzione verso sensazioni di frutta nera ben assemblate nei tannini dolci. Buona persistenza e chiusura nel post-gusto, che poggia su un retronasale anche intenso e molto varietale.
Carni e arrosti: carni alla griglia, costolette di agnello, carni rosse e carni bianche.
Salumi e tapas: salumi stagionati, salumi iberici e tapas assortite.
Riso e stufati: riso con coniglio o piatti di riso con sapore di carne.
Pasta: Piatti di pasta con sughi consistenti o base di pomodoro.
Formaggi: Formaggi molli, semi stagionati o formaggi stagionati (come il manchego).
Altre opzioni: melanzane alla parmigiana o crocchette con tocchi speziati.
