Sierra Cantabria Vino rosso

Il Vino Rosso Sierra Cantabria Crianza del 2020 è un prodotto di alta qualità, proveniente dalle prestigiose Bodegas Sierra Cantabria, noto per la sua tradizione e maestria nella vinificazione. Questo vino è realizzato con al 100% uve Tempranillo, selezionate e vinificate con cura, seguendo metodi tradizionali. Dopo una fermentazione controllata, il vino matura per 14 mesi in barrique di rovere francese e americano, con un'età massima di tre vini, permettendo così di sviluppare complessità e carattere.

La sua colorazione è di un rosso rubino di media alta intensità, con affascinanti riflessi aranciati che ne evidenziano la limpidezza e la brillantezza. Al naso, presenta un bouquet aromatico intenso, con lievi note lattiche, frutti rossi e spezie che si fondono armoniosamente. I profumi secondari, derivanti dalla crianza, come vaniglia, cacao e toni torrefatti, contribuiscono a un equilibrio raffinato e a una persistente eleganza olfattiva.

In bocca, il vino si rivela saporito e ben strutturato, con tannini maturi che si amalgamano perfettamente con l'acidità e l'alcol al 14,5%. La fruttuosità emerge con prepotenza, abbinandosi in modo intrigante ai sentori tostati, torrefatti e di cacao, conferendo al vino una complessità affascinante.

Si consiglia di abbinare il Sierra Cantabria Crianza a piatti ricchi e saporiti come stufati e legumi, carni rosse e bianche, arrosti tipici della tradizione castigliana, nonché a cacciagione e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti più audaci come piccioni arrosto serviti con salsa di mandorle. Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi desidera assaporare un autentico pezzo di Spagna, riflettendo la passione e l’arte del suo territorio.