Sierra Cantabria Vino rosso

Il Vino rosso Sierra Cantabria è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Sierra Cantabria. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.

Sierra Cantabria è classificato come Crianza. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.

Sierra Cantabria viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Sierra Cantabria Crianza è prodotta in modo tradizionale, diraspata al 100%. Affinamento di 14 mesi in barriques bordolesi di rovere francese e americano. Età della botte: massimo tre vini.

Colore: rosso-rubino di intensità medio-alta con leggere sfumature arancioni sul bordo della coppa, pulito e luminoso.

Aroma: intenso. Leggere note lattiche, frutti rossi e spezie. Mostra un buon sviluppo degli aromi secondari dell'invecchiamento (vaniglia, cacao, torrefatti) fornendo un buon equilibrio e persistenza.

In bocca: è gustoso, ben armato e con tannini maturi in buon equilibrio con acidità-alcool. Il carattere fruttato domina leggermente i sapori di tostati, torrefatti, cacao e vaniglia, conferendogli una complessità molto interessante.

Piatti consigliati: cotti e legumi, carni rosse e bianche, arrosti castigliani, stufati, selvaggina di pelo e piuma, formaggi e paté. Colomba arrostita con salsa di mandorle.