Solar Viejo Vino rosso

Il Vino rosso Solar Viejo è un superbo vino spagnolo della cantina Solar Viejo de Laguardia. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.

Solar Viejo è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.

Solar Viejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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L'annata 2013 è stata caratterizzata da un clima atipico. Le piogge intense e le basse temperature sono state le protagoniste della primavera, che ha portato ad un ritardo nel ciclo vegetativo, provocando una disuguaglianza di maturazione tra i diversi vigneti e sotto-zone della denominazione. Di conseguenza, l'ultimo raccolto nella storia recente della Denominazione, e uno dei più brevi in termini di produzione. Il bel tempo che ha prevalso nei mesi di settembre e ottobre ha permesso di effettuare la raccolta in modo elettivo, raggiungendo finalmente una qualità ottimale nel frutto raccolto.

Solar Viejo Reserva è la chiara espressione della potenza e della profondità che un vino della Rioja è in grado di fornire.

Blend di uve Tempranillo e Graciano affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere francese e americano e lungo riposo in bottiglia.

Colore: brillante, intenso colore rosso ciliegia con iridescidi marrone.

Aroma: un bicchiere fermo predomina gli aromi dal suo passaggio attraverso botte, vaniglia, chiodi di garofano, pepe nero, noce moscata, cannella, caramello. Dopo una leggera agitazione compaiono note fruttate come aromi di mora, fico, confettura di lamponi e cacao.

Bocca: buon volume e persistenza, con una certa acidità che fornisce freschezza e sapori intensi dal legno. Nel retrogusto compaiono alcune note balsamiche che contribuiscono a dargli maggiore complessità.

Arrosti, stufato di carne, formaggi stagionati, foie,