Syrah de Matasnos Vino rosso
Il Vino rosso Syrah de Matasnos è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Bosque de Matasnos. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Castilla y León.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Syrah.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Syrah de Matasnos viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Syrah de Matasnos veniva raccolta in scatole da 12 chili e trasportata a freddo in cantina dove rimane tutta la notte ad abbassare la temperatura. Viene selezionato il giorno successivo in doppio nastro, grappolo e grano a grana, fermentato a bassa temperatura con lieviti selezionati nella Foresta di Matasnos Malolattica in botti di rovere americano nuovo da 225 litri e invecchiato in botti da 500 litri di primo utilizzo, precedentemente coltivate da Blanco de Matasnos. Rimane in barrique solo i mesi che gli permettono di esprimere il suo frutto e la sua origine.
COLORE: Rosso gogna intenso, pulito e brillante. Alta intensità colorante.
NASO: da alta a molto alta intensità di frutta rossa e nera, della foresta. Si apprezzano spezie molto interessanti, aromi di torrefatto e terroso, leggermente balsamico e floreale, violette di fondo. Toast dalla botte. Complesso e interessante.
BOCCA: golosa, intensa e gustosa. Volume ma elegante. Ricco e complesso. Di frutta rossa, chiodi di garofano, leggeri sentori di vaniglia e torrefatto. Un vino elegante e interessante, tipico della sua tenuta, la Foresta di Matasnos. Vino proveniente da un unico appezzamento.
