Campillo Cuvée Vino rosso
Il Vino rosso Campillo Cuvée è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Campillo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Campillo Cuvée è classificato come Crianza. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Campillo Cuvée viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La vendemmia è stata effettuata manualmente. Al ricevimento, l'uva è stata trasferita in serbatoi da 30.000 litri dove ha avuto luogo la fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, il vino è passato in botti di rovere americano in cui è rimasto per un minimo di 12 mesi.
Pulito, luminoso e con tocchi bluastri che denotano la giovinezza. Al naso fresco, espressivo. Aromi di frutti neri e rossi. Sottili note dolci della tostatura della botte di rovere americano. Leggero ricordo alla vaniglia. In bocca buona entrata, tannino gentile, si percepiscono note di frutta nera e rossa e la tostatura della botte. Finale persistente con retrogusto di frutta.
Goditelo con crema di zucca, verdure e funghi alla griglia o arrostiti, lasagne di carne o verdure, pesce morbido alla griglia, carni alla griglia o in umido, emmental o groviera, dessert al forno come cheesecake o brownie al cioccolato.
