Tresmano Vino rosso
Il Vino rosso Tresmano è un superbo vino spagnolo della cantina Lagar de Proventus. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Tresmano viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Non è ogni anno che viene raccolto il 100% di ogni vigneto. Ci sono momenti in cui una parte della vendemmia deve essere disprezzata a beneficio della qualità finale del vino risultante. La sua maturazione in botti di Bordeaux è di circa 18 mesi in quercia. Un rapporto equilibrato viene mantenuto anno dopo anno tra i barili del primo e del secondo anno, così come tra il quercus alba (noto come quercia americana) e il quercus robur (noto come francese). Con un'alta intensità di colore nei toni del rosso ciliegia. Al naso sorprende l'aromaticità e la freschezza delle sfumature del fiore azzurro, su quelle di frutta rossa matura e note sottili di tostato, affumicato, tè, caffè e spezie. Al palato è carnoso e fresco, con complessità e potenza, ma fine ed elegante. La struttura tannica è setosa ed è in perfetto equilibrio con acidità e alcol. La persistenza in bocca è prolungata. Abbinato perfettamente con antipasti con prosciutto iberico o formaggio di pecora stagionato. Con piatti principali di agnello, carne di selvaggina o carne rossa. Con dessert al cioccolato fondente.
