Valdubón Tempranillo Vino rosso
Il vino rosso Valdubón Tempranillo del 2023 è un'autentica espressione della varietà Tinta del País, meglio conosciuta come Tempranillo. Proveniente dalla rinomata Bodega Valdubón, questo vino presenta un grado alcolico del 13,5% ed è confezionato in una bottiglia da 0,75 litri, offrendo un'intensa esperienza gustativa.
Le vigne di Valdubón, situate nelle punti selezionati della Ribera del Duero, in particolare a Roa e Milagros, sono curate con attenzione, assicurando che ogni pianta produca una media di 7-8 grappoli, per un rendimento massimale di 4.500 kg per ettaro. Questo rigoroso processo di cura e gestione del vigneto è accompagnato da un attento monitoraggio della maturazione delle uve, che consente di determinare il momento ideale per la vendemmia. La raccolta avviene di notte per preservare la freschezza delle uve, che vengono portate in cantina e lavorate entro sei ore dalla raccolta, garantendo una fermentazione dolce e controllata.
All’analisi visiva, il Valdubón Tempranillo si presenta con un colore rosso intenso, arricchito da luminosi riflessi granati. Al naso, si rivela con un bouquet di frutta fresca, dove spiccano le note di fragole e prugne, accompagnate da un leggero sentore lattico. Al primo assaggio, il vino offre un attacco morbido e vivace, grazie alla sua buona acidità e tannini maturi. Man mano che il vino si svela, la sua frutta e freschezza riempiono il palato, rivelando un finale fruttato e leggero. Pur essendo pronto per un consumo immediato, la sua struttura ben bilanciata consente di conservarlo a lungo in bottiglia, senza compromettere le sue caratteristiche.
Scegliere il Valdubón Tempranillo significa optare per un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi e momenti conviviali. Immergiti nei sapori della Ribera del Duero e lasciati conquistare dal suo carattere distintivo e dalla qualità senza tempo.
