Valdubón Tempranillo Vino rosso

Il Vino rosso Valdubón Tempranillo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Valdubón. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Valdubón Tempranillo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Valdubón Tempranillo è prodotto interamente con uve Tinta del País (Tempranillo). I vitigni originari di Valdubón sono divisi da diversi termini di Ribera del Duero, le cui origini principali sono i termini di Roa e Milagros. La cura applicata al vigneto è attentamente monitorata, focalizzando gli sforzi su un chiarificazione dei grappoli che lascia la vite con una produzione media di 7-8 grappoli\/ceppo che rappresentano una resa massima di 4.500 kg\/Ha. - viene effettuato un controllo di maturazione di tutti gli appezzamenti che forniscono Valdubón, stabilendo la data ottimale di raccolta per ogni vigneto. L'evoluzione del grado baumé, dell'acidità e del potenziale cromatico è controllata. Sulla base dei risultati ottenuti, viene effettuata una prima classificazione, con Valdubón Tempranillo destinato a quei vitigni che si distinguono anno dopo anno per fornire vini molto fruttati, con struttura medio-alta, buona acidità e tannini maturi. I vigneti destinati a Valdubón Tempranillo vengono raccolti di notte per garantire un ingresso in cantina a bassa temperatura e un inizio di fermentazione liscio che mantiene tutto il frutto al naso e alla bocca. Le uve tagliate vengono trasferite in cantina il prima possibile, essendo macinate entro 6 ore dalla vendemmia. Nel bicchiere è giovane e molto coperto, rosso intenso con allegre sfumature granata. Al naso è pieno di frutta fresca, evidenziando fragole e prugne attaccate a un piccolo tocco lattico. In bocca ha un attacco morbido e allegro, grazie alla sua buona acidità e ai bassi tannini. Dopo la prima impressione, inizia ad aprire impregnando il palato con frutta e freschezza. Il suo passaggio attraverso la bocca è leggero con un finale fruttato. Il suo consumo può essere immediato, anche se la sua struttura gli permette di rimanere a lungo in bottiglia senza perdere le sue caratteristiche.