Valtosca Vino rosso

Il Vino rosso Valtosca è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Casa Castillo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jumilla.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Syrah.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.

Valtosca viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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100% syrah dal nostro vigneto Valtosca, è una macerazione a freddo per 5 giorni nel sotterranee presse, fine della fermentazione alcolica in barriques nuove di rovere francese da 500 litri, dove si trova battonage fino alla fine della fermentazione malolattica. Affinamento in barriques nuove del periodo di invecchiamento di botte di rovere francese dipende l'annata, essendo questo periodo di un minimo di nove mesi. Imbottigliato senza filtri. # Ciliegia intenso con riflessi violacei, pulire e tagliare luminoso, ha una bella lacrima leggermente colorita. Naso molto intenso, aromatico, che mette in evidenza un frutto nero potente, maturi, molto ben coniugato con aromi di invecchiamento, con alcuni intensi tostato accompagnato da note floreali. Benvenuto a piccante e delicato sfondo minerale. In bocca entra forte, con un viaggio caldo pieno di frutta nera in stagione. Buona acidità che rinfresca un set marcatamente tannico. Lungo e persistente. Una bocca intensa e alcolica per un perfetto vino rosso robusto e potente, per carni rosse. # Griglia di carne rossa, arrosti, carne di manzo