Viña Ardanza
Il Vino Viña Ardanza è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas La Rioja Alta. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Viña Ardanza è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà TEMPRANILLO, Vernaccia.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Viña Ardanza viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La fermentazione alcolica ha avuto luogo naturalmente. La fermentazione malolattica si è conclusa alla fine dell'anno. Nel marzo 2011, i vini selezionati sono andati in botti, iniziando il loro invecchiamento separatamente: Tempranillo per 36 mesi, con sei scaffalature manuali e in rovere americano di 4 anni di età media e Grenache per 30 mesi, con 5 scaffalature manuali, in botti di 2 e 3 vini. Il coupage finale è stato imbottigliato nel maggio 2015. Colore rosso granato, accappatoio medio alto e bordo ciliegia. Al naso si distingue per il suo carattere fresco e speziato, con note di ciliegie dolci, mirtilli e fragole mature con note di pepe nero, liquirizia dolce, noce moscata, caffè, vaniglia e cannella. In bocca è intenso nei sapori, equilibrato, con una morbida freschezza, struttura piacevole e con tannini fini ed eleganti. La sua finitura è setosa, con un buon retrogusto e una finitura ampia. Arrosti di agnello, carni rosse, barbecue, grande selvaggina, stufati di pesce molto stagionati, formaggi affumicati e stagionati.
