Viña del Val Vino rosso
Il Vino rosso Viña del Val è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Grupo Yllera. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Viña del Val viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Raccolta manuale. Doppia selezione delle uve in vigna e in cantina. Diraspatura. Fermentazione alcolica a 28 ° in acciaio inox. Fermentazione malolattica. Chiarimento e travasi. Imbottigliamento. Macerazione 12 giorni
rosso cerasuolo con riflessi violacei. Pulito, luminoso. Intensi aromi di frutta rossa (lampone, ribes, mirtillo, mora e prugna nera) con una nota esotica e fresca di viole. Sapori fruttati che denotano freschezza e gioventù. Buona struttura e lunga persistenza.
Ideale con carni bianche e rosse, piatti di pasta, verdure, insalate, formaggi di breve o semistagionati BBQ, salsicce e cura.
