Viña Mayor Verdejo Vino
Il Vino Viña Mayor Verdejo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Viña Mayor. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Viña Mayor Verdejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Viña Mayor Verdejo è ottenuto da una selezione di uve Verdejo e Sauvignon Blanc con una permanenza sulle fecce fini per 2 mesi. È un vino fresco, leggero e setoso.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO: La vendemmia viene effettuata alle temperature più basse, cioè durante la notte, quando si raggiunge il punto ottimale di maturazione aromatica. Pressatura delicata. Fermentazione a bassa temperatura. Affinamento sulle fecce fini in vasche per 2 mesi prima dell'imbottigliamento.
Giallo limone con riflessi dorati, pulito e molto luminoso. Al naso è intenso, complesso, mostra una miscela di frutti tropicali e frutti bianchi, bosso e tiglio, sottolineata da una fine nota minerale. La bocca è dolce e ampia. Vino potente ed elegante con una lunga persistenza.
Ideale per accompagnare frutti di mare e pesce anche grassi, pasta fresca e insalate, piatti agrodolci.
