Viña Mayor Verdejo Vino
Il vino bianco Viña Mayor Verdejo 2023 è un prodotto d'eccellenza, frutto di una selezione accurata delle uve verdejo e sauvignon blanc. La disposizione delle vendemmie avviene durante le ore notturne, quando le uve raggiungono il giusto grado di maturazione aromatica, garantendo un'ottima qualità del vino. Dopo un delicato processo di spremitura, la fermentazione avviene a basse temperature, seguita da una sosta in deposito sulle fecce fini per due mesi. Questo conferisce al vino una freschezza straordinaria e una leggera cremosità al palato.
Il Viña Mayor Verdejo si presenta con un bellissimo colore giallo limone e riflessi dorati, mostrando una limpidezza e una brillantezza ineguagliabili. Al naso, si caratterizza per la sua intensità e complessità, sprigionando una sinfonia di frutti tropicali e frutti bianchi, con delicate note di bosso e limetta, il tutto arricchito da una sottile componente minerale. In bocca, il vino è goloso, ampio e di grande equilibrio, risultando potente ed elegante con una lunga persistenza finale.
Perfetto per accompagnare crostacei e pesce, anche quelli più grassi, ma si sposa bene anche con pasta, insalate fresche e piatti agrodolci. Non perdere l'opportunità di assaporare un vino che esprime al meglio il terroir spagnolo con stile e freschezza.
