Montevive Jamón serrano

Nel nostro negozio, si può trovare un prelibato jamon serrano prodotto negli stabilimenti Montevive nella regione di Granada. Questo prosciutto serrano è venduto per unità intere, ciascuna del peso 7,5 chilogrammo circa.

Questo meraviglioso prosciutto serrano è il prodotto di una maturazione di almeno 20 mesi,.

Spediamo il prosciutto spagnolo Montevive dalla Spagna in tutta Europa.

Maturazione: 20 mesi. Prosciutto curato maiale Duroc prodotta nell'Alpujarra. Lenta maturazione in essiccazione naturale e riposare in cantina. La caratteristica principale della carne di maiale Duroc è che ha più variegato di grasso di maiale bianco. Di sapore delicato, poco salata carne (contenuto massimo 5% di cloruro di sodio). Colore rosso porpora e l'aspetto lucido alla Corte, con parzialmente infiltrate nel muscolo massa grassa. Consistenza grasso appiccicoso, brillante, sapore gradevole e colorazione bianco-giallastro. - Ingredienti : prosciutto curato di maiale Duroc e sale marino.